コロンビアラス・フローレスタビファーメンテッドウォッシュド/ Colombia Finca Las Flores Tabi Ferme

コロンビア発祥の品種"ピンクブルボン"の生産で有名なウィラ県アセヴェド地区より、同じくコロンビアで産まれた"タビ種"をご用意いたしました！

温かいうちは金木犀を思わせる甘くフルーティーなフローラル。金柑のような甘酸っぱさとほろ苦さにティーライクなニュアンスの調和が感じられます。

冷めてくるにつれて雰囲気がガラっと変わり、抹茶パウダーを思わせる爽やかな青葉の香りにフレーバーも抹茶のように奥行きがある雅な印象に。

口当たりやわらかく、トロッとした質感にホワイトチョコレートのような特有の甘みから、しっとりした抹茶のガトーショコラを彷彿とさせました。

温度によるフレーバーの振り幅が広く、どことなく日本を連想させるジャパニーズライクなユニークコーヒーをお見逃しなく！

エリア：ウィラ県アセヴェド地区ラス・フローレス/ Finca Las Flores, Acevedo, Huila

精選方法：ファーメンテッドウォッシュド/ Fermented Washed

品種：タビ/ Tabi

標高：1,650-1,800m

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