【デカフェ・JAS認証】コロンビアトリマカフェグランデ農園エルビノウォッシュドエクセルソ EP

コロンビア西部に位置するトリマ県から、コロンビアらしい甘みと

奥行きのある味わいのデカフェが届きました。

浅煎りでは、みかんや柑橘を思わせる明るい酸味が感じられ

ジューシーで透明感があり、素材の風味が際立ちます。

深煎りでは、ダークチョコレートのようなコクと甘さがあり、

バランスの良さが特徴です。

デカフェでもしっかりとした飲みごたえがあります。

生産は、約532haのオーガニック農地を有するカフェグランデ農協。

環境と生産者の暮らしを大切にした、持続可能なコーヒづくりを行なっています。

生豆は、欠点豆の少ないEP規格です。

EPとは、European Preparationの略で、輸出用の規格です。

コロンビアのスクリーンサイズによる格付けに加えて、特別に設けられています。

デカフェ加工は、メキシコのDescamex社にて、

山の清らかな水のみを使うマウンテンウォータープロセスを採用。

デカフェ臭がほとんどなく、コロンビアの重圧感と甘みの詰まったコーヒーです！

ぜひ一度お試しください！

エリア：トリマ県プラナダス地区

精選方法：ウォッシュド

品種：カスティージョ・カツーラ・コロンビア

標高： 1,200-2,100m

国/地域