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豆善
【デカフェ】エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド G2/ Ethiopia Yirgacheffe Washed G2 Decaf 100g
【デカフェ】エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド G2/ Ethiopia Yirgacheffe Washed G2 Decaf 100g
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【フローラルな香りと紅茶のような質感】
エチオピア イルガチェフェらしい華やかな個性を、しっかりと感じられるデカフェもお豆が届きました。
今回のデカフェも、水を使ってカフェイン成分を除去する「マウンテンウォータープロセス」が採用されています。
薬品を使用せず、コーヒー本来の繊細な香りや風味を残しながら、やさしくカフェインを取り除いています。
浅煎りならではの軽やかな質感と、紅茶を思わせる透明感。
口に含むとフローラルな印象が広がり、ベリーを思わせる果実感のニュアンスも感じられます。
後味にはキャンディーライクな甘みが心地よく続きます。
デカフェ特有のイモっぽい風味も気になりにくく、クリーンで上品な仕上がりです！
時間帯を気にせず、イルガチェフェらしい華やかな味わいをお楽しみいただけます。
ぜひ、お楽しみください。
豆 詳細
エリア： ゲデオ県 イルガチェフェ郡/ Yirgacheffe, Gedeo Zone
精選方法：ウォッシュド/ Washed
品種：在来種/ Heirloom
標高：1,900-2,100m
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