ニカラグアラス・デリシアスジャバニカナチュラル/ Nicaragua Las Delicias Javanica Natural 10

3回目の買い付けとなるラス・デリシアスのジャバニカ種。毎回本当に美味しいのですが、個人的に今回のロットは過去一と言っても過言ではないクオリティに仕上がっています！

温かいうちはドライフラワーのようなやや重ためなフローラルに、ラズベリーやブルーベリーを思わせるフレッシュなフルーティーさ。

冷めてくるにつれてエルダーフラワーのような上品で繊細なフローラルに変化していき、レッドアップルを思わせる爽やかな果実感が顔を覗かせます。

「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンを思わせるティーライクと、丸みのある柔らかい甘みからエレガントでクリーンな印象を受けました。

ジャバニカ種の生みの親、ラス・デリシアスの技術と経験が光るナチュラルプロセスをぜひお見逃しなく！

エリア：ヒノテガ県リブルロラス・デリシアス農園/ Las Delicias, Lipululo, Jinotega

精選方法：ナチュラル/ Natural

品種：ジャバニカ/ Javanica

標高：1,260-1,450m

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